第288章 采购、做猪肉丸(3/3)
猪肉丸吧？”王顺突发奇想。家里面还有两百多斤的猪肉呢。
慢慢吃得吃很久，而且也很容易腻。
做成猪肉丸可以换换口味。
全家人都一脸问号的看着王顺。
“猪肉丸？该怎么做？”
王顺自信一笑：“看我的。”
随后他开始分配任务。
王爸王妈负责把猪肉先剁碎。
王青青跟杨蓓蓓则是负责准备其余的材料。
面粉、玉米粉、水、葱末、盐、糖、胡椒粉以及猪油。
猪肉剁成碎末之后，再用擀面杖反复的敲打，直至变成肉泥。
接着把肉泥跟所有配料放在一起，搅拌均匀。
然后烧开水，捏成一个个丸子放进开水里面。
一分钟左右，肉丸就熟了。
王顺捞起第一锅，示意家里人尝尝看。
他自己也吃了一颗。
“好吃。”王顺点点头：“是成功的。”
这猪肉丸弹性十足、口感劲道、肉香浓郁、汁水丰富并且味道鲜美。
可以算是上等品了。
全家人尝了之后，也都是赞不绝口。
最后全部材料，总共是做了一大锅，大概有四五百个猪肉丸。
能吃好久了。
杨蓓蓓忽然举起手来，说道：“那个...我有个提议......”
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